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Amazon.co.jp: 水月手打 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240 : ホーム

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTU69898158368
中古 :MTU69898158368-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/06/23 22:42 定価 9300円
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compass1731048824.jpg
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東周作 刺身包丁 柳刃包丁 240mm 青紙2号 八角水牛柄
東周作 刺身包丁 柳刃包丁 240mm 青紙2号 八角水牛柄

高級柳刃包丁(刺身包丁)8寸サイズ|鍛冶工房いわいの通販サイト
高級柳刃包丁(刺身包丁)8寸サイズ|鍛冶工房いわいの通販サイト

水月の柳刃包丁(お刺身包丁)です。鋼を丹念に鍛造したものて、伝統的な和包丁です。刃渡り 240ミリです。柳刃包丁は魚介類の切り身などを薄く切るために使われる包丁です。刺身を引く際に、切り口を美しく、また新鮮さを保つためには一方向への引き切りが必要なため、刃渡りが長く作られています。納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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