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楽天市場】ウェアハウス WAREHOUSE ロッキーマウンテンフェザー

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTG67605182032 中古：MTG67605182032-1	メーカー	日本酒	発売日	2025/07/29 08:43	定価	320000円
カテゴリ	飲料・酒日本酒

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ご覧いただきありがとうございます。大変、貴重なお酒です。　◆第一巻　五月第一節　清酒におけるレザレクション製法の報告・第一項　木桶仕込オーク樽貯蔵酒へのレザレクション製法の応用 / No.6 F-type・第二項　低精白酒におけるレザレクション製法の応用/ No.6 T-type ◆第二巻　六月第二節　鼎発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告・第一項　鼎発酵酒を瓶内二次発酵（スパークリング）する場合の条件の検討 / No.6 MS-type・第二項　鼎発酵酒にレザレクション製法を応用する場合の条件の検討 / No.6 M-type ◆第三巻　七月第三節　多様な麹菌を用いた醸造実験の報告・第一項　白麹のみを用いた発酵試験 / No.6 K-type・第二項　クモノスカビを用いた発酵試験/ No.6 C-type専用のセラーで保管しており、保存状態は問題ございません。新政No.6がお好きな方に

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。